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如何養好胃?這些好方法不容錯過

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俗話說的好“十胃九病”,意思就是大多數的人都有胃病。現在很多人在飲食上不注意,特別是年輕人,覺得一頓飯不吃也無所謂,不會對身體有什麼影響,但是這種狀況久而久之就會發展成胃病。

養胃的好方法有哪些?

如何養好胃? 這些好方法不容錯過

1.養成良好的飲食習慣

食物以清、軟、松為主;進餐要科學,宜坐著吃飯不宜站立或蹲著吃;宜定時定量,每餐食量適度,每日三餐定時,到了規定時間,不管肚子餓還是不餓,都應主動進食;宜少吃多餐,飯只吃七份飽,避免過飢或過飽或暴飲暴食,改掉“廢寢忘食”、飢一頓飽一頓的飲食習慣,使胃保持有規律的活動。

2.溫度適宜

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度,少吃生、冷、硬的食物,過燙、過冷、過硬的食物進入胃部之後,都會刺激胃黏膜引起胃病。

3.細嚼慢嚥

吃飯太快會增加胃的負擔,造成胃部肌肉疲勞,胃動力下降,容易導致胃受傷。因此對食物要充分咀嚼,可使食物盡可能變“細”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。

4.避免刺激

酒精和香煙中的尼古丁都能刺激胃粘膜,導致胃粘膜缺血、缺氧,使胃的功能失調,引發胃病,因此,要想保持或恢復胃的健康,對菸酒必須要有節制。少吃辛辣,如辣椒、胡椒等、過酸、油炸、燒烤、煙熏等食物;少飲濃茶、咖啡等刺激強烈的飲料。

5、補充維生素C

維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C量,可有效地發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗癌力。

6、注意飲食衛生

生吃瓜果要洗淨,不要吃變質食品,因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用。
 


錯誤的養胃方法你知道嗎?

如何養好胃? 這些好方法不容錯過

1、牛奶暖胃對嗎?

很多胃病患者發現,胃反酸、胃痛時喝杯熱牛奶可以緩解症狀。這是因為牛奶可以稍稍稀釋胃酸,並暫時在胃黏膜表面形成一層保護膜,讓人感覺胃舒服了些。但是經常喝牛奶,未必對胃病患者有利。

2、喝酒前喝牛奶護胃?

吃東西確實會比空腹喝酒減小對胃的損傷,乳製品能在胃內充當保護層,減少酒精對胃的直接刺激。但這不是絕對的,乳製品可以起積極作用,但液體在胃內排空快,酒精對胃部還是有傷害,只是較空腹飲酒小罷了。所以,不能認為這樣有保護就可以放開喝,經常喝酒肯定傷胃。

3、喝茶養胃?

醫生認為,胃潰瘍患者不能空腹喝茶,但熟茶類像紅茶、綠茶,普洱茶,對胃有一定幫助,但不能空腹喝,因為茶鹼會刺激胃黏膜。綠茶含較多茶鹼,對胃黏膜刺激最大,因此不建議空腹喝,尤其是原本有潰瘍的人。喝茶注意三原則,餐後喝、選品種、喝淡些。

4、吃素養胃

吃素養胃這種觀念是錯的,各種肉類都能食用,魚、蝦都可以,但豬肉、雞肉、牛肉就要燉爛一點,且不能太油膩。簡而言之,能不能吃肉取決於烹調方法,刺激性太強的菜不建議食用,如酸菜魚、水煮牛肉等,盡量做得清淡些還是可以吃的。而從營養均衡的角度看,只吃糧食蔬菜,不吃肉容易缺乏氨基酸,對健康並不利。

5、胃痛忍忍就過去了

如果偶爾一次胃痛,或有明確誘因,用藥解決是可以的,若是經常發作,肯定不是小事。而中老年患者就算是偶爾發作,可能也是患病的表現,別不當一回事。

年輕人偶爾胃痛無太大問題,但50歲以上、從來沒做過胃鏡的人一旦出現胃痛不適,最好及時前往醫院就診,尤其是出現以下危險症狀:貧血、消瘦、黑便、頑固上消化道不適等,一定要馬上去醫院。
 

養胃的食物

如何養好胃? 這些好方法不容錯過

1、山藥

山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。

山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、醣類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分。山藥富含黏蛋白、澱粉酶、皂甙、游離氨基酸的多酚氧化酶等物質,為病後康復食補之佳品。

2、紅薯

紅薯是養胃的最佳食材,也是冬季裡我們經常吃到的食物。它的性平溫和。可以對人體的脾胃達到保健的作用。據相關記載:紅薯有暖胃、肥五臟的功效。

3、菠菜

菠菜本身味甘性涼,能潤燥養肝,有益於腸蠕動,治便秘。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”

菠菜對於胃和胰腺的分泌有一定的促進作用,可以增加人的食物,養胃,幫助消化,同時,由於菠菜中含有豐富的纖維素,可以促進腸蠕動,利於通便。

4、南瓜

說道養胃,還有一個食物也是不可缺少的,那就是南瓜,相信大家也是比較的熟悉的,南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。也就是說,南瓜對於養護脾胃很有好處。從現代營養學的角度分析,南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。

現在越來越多的年輕人患上了胃病,如何預防胃病的發生和腸胃的健康是我們比較關心的話題,以上文章就是關於養胃的一些常識,僅供參考。患有胃病的朋友還是應該及時去醫院治療。

 

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