胃脹是一種常見疾病，症狀一般是飯後飽脹，噯氣，坐臥不安，茶飯不思；胃脹可以導致胃炎，消化道潰瘍，甚至可以發展為胃癌。所以如果我們經常出現胃脹氣則需要及時進行調理。生活中，我們可以通過食療來進行調理。今天就給大家推薦4道家常美食，輕鬆緩解你的胃脹。
 *****一、蘆筍炒蝦球*****
蘆筍被稱為“蔬菜之王”，是防止脹氣的超級食品，新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質。而且蘆筍具有利尿作用，能幫助人體排出多餘水分，緩解腹脹不適。春季就是蘆筍大量上市的季節。大蝦吃起來一口一個，那才叫爽呢。蘆筍吸收了蝦的湯汁也變得分外好吃，蘆筍的青綠配上大蝦的白中透紅，真是誘人無比，更是好吃的不得了。
【食材】蘆筍500克，白蝦12個，油一勺，料酒3ml，澱粉一勺，鹽適量，糖適量，蔥適量
【做法】
1、蘆筍沖洗乾淨，蔥洗淨切蔥花。
2、白蝦剝去蝦殼去蝦頭，用刀將背部劃開，去筋沖洗乾淨。
3、沖洗好的蝦肉加入3ml料酒，一小勺鹽，一勺澱粉拌勻上漿醃製10分鐘。
4、將蘆筍刨去老皮切老根，整根下水汆燙後過涼水切段備用。
5、起油鍋，放少許油燒熱後下醃製好的白蝦用筷子劃開分散（開背的白蝦受熱後就會成為球狀），下蘆筍翻炒均勻後加入少許鹽糖調味，撒上蔥花即可。
*****二、蟄頭拌黃瓜*****
黃瓜中含有類黃酮抗氧化劑槲皮素，有助於減少脹氣。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
【食材】海蜇頭150克，黃瓜、精鹽、白糖、大蒜、香油、鮮紅椒、生抽各適量
【做法】
1、海蜇頭用清水浸泡，直至鹽味很淡，撈出片成薄片備用。
2、黃瓜去皮，切小滾刀塊，紅椒片菱形片。
3、把黃瓜塊和紅椒片盛到干淨的小盆裡，撒少許精鹽入味。
4、大蒜切成末後加半湯匙白糖，一湯匙生抽，倒入少許香油調成料汁。
5、鍋裡坐水，等水起小泡時候放入片好的海蜇頭片，快速焯水後撈出。
6、倒入盛有黃瓜塊的小盆裡，倒入調好的料汁，拌勻即可裝盤。
*****三、肉末白蘿蔔*****
白蘿蔔是最好的疏肝理氣食物。蘿蔔含芥子油和粗纖維，可促進胃腸蠕動，推動大便排出，所以，胃脹氣可以吃蘿蔔。
【食材】白蘿蔔350克，瘦肉100克，油、鹽、蔥、姜、冰糖、生抽、老抽、味精、蔥花各適量
【做法】
1、白蘿蔔洗淨後滾刀切小塊備用，瘦肉洗淨剁成肉末，蔥切段，姜切片備用。
2、炒鍋倒油燒熱，下蔥段薑片煸出香味，放入肉末翻炒一會，倒入一碗水煮沸；放入蘿蔔煮沸，放入少許的冰糖提味；放入少量生抽、老抽，用中小火燒熟蘿蔔。
3、蘿蔔燒熟快收完汁時，嚐嚐味，放入鹽和少許的味精翻炒均勻即可關火裝盤食用，裝盤後可撒少許蔥花略裝飾。
*****四、木瓜蓮籽銀耳湯*****
飯後脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質，其纖維素還能促進消化。每週吃幾次木瓜可有效調節腸胃功能。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之作用。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是一種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
【食材】木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽1把，冰糖10克
【做法】
1、銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭；銀耳去雜質，頒小朵洗淨；蓮籽去芯，洗淨備用。
2、取砂鍋，放適量清水，放入銀耳，放入蓮籽；中火煮開，小火50分鐘。
3、木瓜去皮去籽，洗淨切小塊，把木瓜放入砂鍋，放入冰糖；中火煮開，小火10分鐘即可。
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