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疫情期間可選擇的食物:白粥調養,老年人的“靈丹妙藥”

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很多家庭都非常喜歡熬粥喝粥,尤其是一些胃口不好的朋友們,更喜歡喝粥,粥,俗稱稀飯。食粥在我國有數千年的歷史,是我國人民一種獨特的飲食方法。用適當的中藥、食物和適量的大米同煮為粥,叫做藥粥,而用於補益身體為主要目的的藥粥叫滋補藥粥。白粥調養,老年人的“靈丹妙藥”。

補粥之所以受到老人們的青睞,其主要原因是補粥有助於老年人的保健長壽。

另外,補粥是藥補和食補的結合,藥物與米穀配伍,同煮為粥,相須相使,起到協同作用,收到藥物和穀物的雙重效應,其補養之力更大。
如老人夏天吃些的扁豆,對腸胃頗有益處,因為白扁豆可健脾益氣,解暑化濕,若配合粳米煮粥,則更增強了健脾養胃的功能。


補粥的養生長壽作用十分明顯。人隨著年齡的增長,體內多種器官功能逐漸減退,及時選用一定的滋補藥粥,可以延緩臟器的衰老,控制老化速度,達到攝生自養、延年益壽的目的。

肝氣虛者,可選枸杞子粥以補肝;
心氣不足者,可用桂圓肉粥以養心;
脾氣虛者,可食紅棗粥健脾胃;
腎氣虧損者,可吃核桃肉粥以壯腎;
肺陰虛者,可選百合粥以潤肺等。

確實,在日常三餐中,如能合理選吃一些補粥,對增強中老年人的體質,提高其抗病能力很有幫助。


許多補粥能起到預防老年病的作用,
如胡蘿蔔粥有助預防老年高血壓的發生,玉米粉粥有助於預防心血管疾病等等。

補粥還適用於老年慢性病的調理,如患慢性腹瀉的老人,可常吃些山藥粥、薏苡仁粥;
若老人腎虛腰痛又兼有脾虛腹瀉時,則可食用山藥栗子粥,因山藥健脾,栗子補腎,兩者煮粥,可取健脾補腎、和胃理腸之效,既治腰痛,又止腹瀉。

*****病後康復白粥靜養*****

疾病初癒,身體相對較弱,特別是急性熱病初癒的時候,如適當給予相宜的飲食進行調養,就能使身體早日恢復健康。如飲食不當,或餘邪尚未完全肅清之前,任意進食肥厚之品或與身體不相適應的食品,則所得的結果,很可能是進一步損害身體。並誘使其舊病復發,中醫經典《黃帝內經》中就說到“病熱少愈,食肉則復”。

一般來說,病後患者的元氣虛弱,消化功能受到一定的影響,容易停食積滯。同時,人們在發病過程中,本身胃口不開,進食較少,疾病初癒,則胃口大開,如此時不知節制,遇到美味,任意進食,突然增加大量食物或油膩肥甘之品,以致食積內停,造成食物不僅不能很好吸收,而且反而會與餘邪交結,遺留病根,損害健康。實踐證明,食粥對病後腸胃消化功能較弱的人,具有幫助促進運化吸收的良好作用。現代名醫魏長春竭力推崇食粥對病後康復的積極意義,強調指出“病後調理,粥最適宜”。

中醫養生學認為脾胃是人的“後天”之本,而食粥可以補益胃氣,保護脾胃,白粥中不管是粳米或糯米,均有極好的滋養脾胃之功。清代醫家王士雄說:“粳米甘平,宜煮粥食。粥飯為世間第一補人之物。貧人患虛證,以濃米湯代參湯,每收奇效。”故前人有“粳米粥為資生化育神丹,糯米粥為溫養胃氣妙品”的說法。

白粥或補粥,製作簡易,便於服用。補粥具有湯劑和流質、半流質的特點,易消化,吸收快,宜於久服,幾乎無副作用,對於病後康復,可以根據體質情況靈活調補,比單純應用中西藥物來得更加穩妥,效果也較為理想。如對高熱病後口渴舌乾的病人,可配合吃些葛根粉粥、麥門冬粥;若急性熱病後便秘者,因津枯腸燥者,當用芝麻粥、柏子仁粥。


提醒老年人長壽保健之七大注意

老年人已經步入了人生的最後階段,身體的各項健康指標也在慢慢的下降,所以做好老年人的養生保健工作是重中之重,為了讓老人安度晚年,健康的身體必不可少。

擁有健康長壽的身體,是每個人都渴望的,特別是老年人,老年人是一個比較特殊的群體,所以在日常生活中一定要注意養生保健,以達到養生防病,強身健體。今天向廣大中老年人推薦養生長壽的7大注意,希望健康的你一定要注意了。

*****第一注意:保*****

即保持大腦的活力。用進廢退,故老年人要多用腦,如堅持讀報看書,繪畫下棋,培養各方面的興趣愛好。研究表明,一個經常用腦的65歲老人,其腦力並不比不愛動腦的35歲的青年人差。

*****第二注意:轉*****

即轉換不同性質的運動。在較長時間的單調工作或讀書、寫作後,應及時轉換另外不同性質的活動,使大腦神經鬆弛而不過分疲勞,使腦力保持最佳狀態。

*****第三注意:活*****

是指活動手指,俗話說心靈手巧。經常活動手指,做兩手交替運動及轉動健身球,可以刺激大腦兩半球,有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。

*****第四注意:參*****

即參加社會活動和體育活動。結交年輕朋友,以接受青春活力的感染,經常保持愉快的情緒,脫離孤僻的生活環境。

*****第五注意:聽*****

即聽優美動聽的歌曲。優美的旋律可調節中樞神經系統的功能,使人有一種心曠神怡的歡樂感覺。

*****第六注意:調*****

即調節飲食。做到粗細混雜,葷素搭配,兼收並蓄,多吃維生素和礦物質豐富的紅棗、牛奶、豆漿、蛋黃、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、豬腦、豬心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些動物脂肪和含醣類食物。

*****第四注意:睡*****

即睡好覺,保證睡眠充足。老年人要學會有規律地生活,合理安排作息時間,保證一天有8小時的睡眠時間。

以上七大注意了解運用了,健康長壽的身體就指日可待了。

提醒:老年人的健康是我們應該注重的工作,想要讓自己晚年生活過的更好,擁有健康的身體是重中之重。

老年人怎樣才能健康長壽專家認為要從日常做起

世界人口正快速老齡化,有資料顯示,2000至2050年之間,全世界60歲以上的人口比重將翻倍,從11%增長至22%,老齡化已與社會息息相關。那麼,老年人怎樣養生才能健康長壽、擁有幸福的晚年呢?浙江省東陽市中醫院內科主任吳允華認為,想健康長壽,要從日常做起。

***一是培養或發揮愛好。***

以前沒有愛好的老人,可以重新培養,如練字、繪畫、集郵、收藏、種花、養魚、餵鳥等等。若老人以前有愛好,可以根據自己的身體狀況予以發揮,這樣能使老人更快樂,生活更充實。

***二是訂閱喜歡的報刊。***

報刊能夠使人從中汲取精神營養,豐富人生。尤其是老年人易患慢性病,更應注重心腦血管疾病的防治,可以通過閱讀書報增長健康知識,豐富自己的業餘生活。

***三是安排適宜的勞動。***

老人在離退休以後,可以承擔起一定的家務勞動,如買菜、做飯、打掃、接送小孩等等,這樣既增加了對家庭的責任性,又增加了自己的體能鍛煉,還可使生活更充實。

***四是選擇合適的運動。***

運動能夠促進生命的活力,有益身體健康,是健康長壽的一條有效途徑,是任何營養補品都無法替代的。如慢跑、打拳、游泳、打門球等等,都很適合老年人。經常到大自然中去呼吸新鮮空氣,緩慢的有規律的深呼吸可促進肌體放鬆,緩解精神緊張,保持思維敏捷。

***五是保持良好膳食習慣。***

中國有句古話說得好,“民以食為天”,飲食結構不合理,人的健康也會受到影響。由於老年人大多脾胃虛弱,運化無力,機體的消化和吸收功能和年輕時相比都相對較差。因此,合理飲食對於老年人來說更具有重要的意義。要定時定量攝取合乎營養的膳食,提倡平衡飲食,包括奶、肉、蛋、水果、蔬菜和五穀雜糧,常吃低脂肪、少鹽、高蛋白質食物。這樣有助預防老年易患的常見疾病發生,如高血壓、冠心病等。飯菜要做得軟一些、爛一些。每餐應以八分飽為宜,尤其是晚餐。

***六是保證充足的睡眠。***

定時入睡,盡量不用安眠藥,睡眠時間因人而異不必固定,以醒後感覺舒服為標準,白天也要注意休息和放鬆。如能養成睡午覺的生活習慣最好。室內要經常通風換氣,不要抽煙。要使生活環境充滿新鮮空氣。

***七是結交知心的朋友。***

老年人要有一個好的心態和穩定的情緒,必需遠離孤僻。可結交一些知心的或相似的朋友,以便有機會、有對象傾訴自己對生活感受,相互分享喜悅和快樂。

吳允華還提醒,老年人一定要保持精神愉悅,樂觀開朗。她說,老年人偶爾追溯往事,懷古憶舊,是人之常情,無礙健康。但不能過度沉湎於往昔,否則容易增加寂寞、孤獨、憂鬱情緒,使人茶飯無心,夜不成寐。這種消極的心理狀態,會導致神經系統機能紊亂,出現焦慮、憂鬱、自卑等,內臟器官和免疫系統功能也會失調,使機體免疫力、代謝力和抗病能力進一步下降,各種病魔接踵而至。老年人要善於在生活中尋找樂趣,根據自己的精力、體力、愛好和興趣,做些力所能及的工作,如參加一些社會公益活動等,在老有所為中,精神得以寄託,樂以忘憂,保持輕鬆、愉快的精神狀態,促進健康長壽。

總結:綜上所述,我們知道了老年人想要健康長壽,必須時常喝白粥,
從日常一些保健小事做起,希望以上這些給大家帶來幫助哦。

 

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