《高雄食記》〈瑞豐夜市〉慕尼黑德國豬腳❤by大老爺與小夫人

瑞豐夜市是在高雄頗具知名度的夜市，各類的小吃，遊客相當多，越晚人越擠啊！

其實挺有名的〈慕尼黑德國豬腳〉是不少人的最愛，$100便可以享受到德國豬腳的美味

慕尼黑德國豬腳有二家。一家在2巷的尾端，一家在?巷的開頭

放在炭火上烤，酥脆的外皮，口水ing

老闆在砧板上切肉，可以看到豬腳內紅色的多汁肉質

為了供應眾多的客人，側邊也有豬腳正在烤中

我排了五分鐘有，幸好老闆動作也挻快的

老闆戴上手套切豬腳，衛生方面還ok

有四種醬料可以選擇：原味椒鹽、泰式甜辣、檸檬塔塔、蜂蜜芥末。我選了蜂蜜芥末

整體的感覺，還有加生洋蔥來提味、撒上胡椒粉，搭配我選的蜂蜜芥茉

口感不錯，脆豬皮和有嚼勁的豬腳肉

不過，份量其實不多唷，大家要有心理準備

 ❤ 店家資訊❤ 

地址：高雄市左營區裕誠路

電話：

營業時間：一、三休息；二、四、五、六、日 18:00~1:00

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