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《日本食記》宇治中村藤吉本店,來到京都必吃的甜點 ❤BY大老爺與小夫人

觀看人數:200

     

從JR奈良到達JR宇治,從JR宇治的"南出口"出來直走,就可以看到下圖的景象,附近也有宇治市觀光案內所,走約100cm

從京都過來搭JR過來,可以不用轉車;搭京阪電鐵過來要轉車,要在「中書島站」換京阪宇治線到京阪宇治站。p.s京阪電鐵和JR是不共用車站的。

   

中村藤吉本店,也是古蹟唷!作為明治時代茶商宅邸的代表性建築群

創始人是中村藤吉,在安政元年(1854年)正月吉日,創立茶商中村藤吉

  

中村藤吉有免稅活動,記得拿護照,購買食物(茶、甜點)在5001日元以上可免稅,

他們也設了網路商店,中村藤吉的中文網站

http://www.tokichi.jp/chinese_traditional/stores/index.html

內有中村茗茶的簡介,分為「抹茶」、「玉露」、「覆蓋茶」、「煎茶」。

摘自網頁裡抹茶的介紹:

抹茶

 

抹茶也被稱為碾茶,在新芽生長期間覆蓋遮陽而培育採摘後用茶臼碾磨成細粉的茶。通過遮陽抑制了甘甜味道的成分變成苦澀味道,形成甘甜深邃,回味無窮的香味。
碾茶是作為抹茶原料的茶,在新芽的培養期間覆蓋遮陽的茶葉蒸過後,不揉而先乾燥。除去莖或葉脈,只將葉肉柔軟的部分在茶臼中碾磨,製成極為細緻的粉狀抹茶。

 

內也有介紹「沏好喝的竅門」「保存茶葉的方法」

 

中村藤吉門口的暖簾,也是標誌

 

本店的特色,可以體驗碾茶和茶席,用石臼將茶葉磨成抹茶,可在「瑞松庵」中沏成濃茶或淡茶。

以下是定休日:定休:4月5日、7日、12日、14日、19日、21日、26日、28日
5月3日、5日、8日、10日、12日、17日、19日、24日、26日、31日

   

今天運氣不錯,沒看到人在外頭排隊。

   

日式庭院造景,有棵200年的黑松。

   

旁邊簡單的菜單立牌,不過門內還是有人在排,所以我們等了一下,就先到前面商品區逛一逛。記得一定要先來後面留資料,提早被安排用餐。

   

購買商品區,也可以上他們的網路商店購買唷!附上網站:    https://store.tokichi.jp/

   

喜歡從暖簾透光的感覺

   

店內的一景,招財貓和彩色的中村藤吉名片?

   

商品區另一頭的景觀

   

逛了一下,再回到用餐區,終於可以入桌了。這是進入右手邊的格子櫃造景。

   

店內的擺飾陳設,喜歡的商品,有標價。

   

店內保留的日式建築,十分挑高,陽光透入,日式下午茶的氛圍迷漫其間

   

出餐的地方,可以看到廚師們用心的在準備

   

店內也有介紹茶類的書,擺來裝氣質...用餐的墊子好繽紛啊!蠻想買的...

   

先上來一杯茶...

   

也附上了印有中村藤吉本店的濕紙巾

   

對面坐滿了客人,少女們,也有老人家們...老少咸宜

   另一頭的座位區

  

我點的  抹茶パフェ     ¥820

  

竹筒裝的冰淇淋超可愛,冰鎮過的竹筒幫忙留住冰涼感。

繽紛的水果:蘋果、奇異果、橘子、香蕉。還有香草口味冰淇淋、抹茶口味冰淇淋,軟餅沾冰淇淋另一種吃法。

吃到下面,竟然還有米香,很用心的一道甜品

   

特寫一下

   

同學吃的是抹茶牛奶紅豆湯圓,旁邊是醃蘿蔔,紅豆又稱為「金時」

   

特寫一下抹茶上的泡沫,與美麗的紅豆

   

吃完後,其他客人也走差不多了,拍店裡的空景,選擇此處的座位,拍照起來比較背光

   

靠落地窗的座位採光很好,也有戶外區可以欣賞庭院景色。

 

想買桌墊嗎?¥1575,哇哇哇...算了 

  

❤ 店家資訊❤  

中村藤吉總店

地址:京都府宇治市宇治壹番十番地

電話:0774-22-7800

【營業時間】

平日、星期六、日及國定假日
茗茶賣場 10:00~17:30
茶室 11:00~17:30 (最後點餐時間 17:00)

4月29日至5月8日,即日本黃金週時間
茗茶賣場10:00~18:00
茶室11:00~18:00 (最後點餐時間 17:00)


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