泡麵真是這世界上最「邪惡」的食物，明明知道吃多了不好，但就是抵擋不住誘惑。
一般說來，我們認為泡麵煮著吃要比泡著吃健康，最好還能加點蔬菜、荷包蛋。
我會把水燒開，放進調料包，然後丟入麵餅，等面稍微變軟時，加雞蛋，最後放蔬菜。
但最近，我才知道原來這麼多年的泡麵都煮錯了！
煮泡麵想要吃得健康，咱要這麼來。
首先，把水燒開，放入麵餅，但是先別放調味包，等面稍微變軟后攪拌一下撈到碗里。
重點來了！
把剛才煮麵的水倒掉，然後再重新燒一鍋水煮調味包，最好用量減半。
知道為什麼嗎？
這是因為第一次煮麵餅的水裡包含了你知道的所有不良物質。
很多人都說泡麵里有防腐劑、添加劑，吃多了會致癌，但這是不正確的，
因為泡麵本身不含（極少含）防腐劑，只是為了保存，會經過油炸處理，
恰好是這油中含有防止食物酸化的安定劑，這個吃多了才會對人體產生傷害。
因此，把煮麵的第一鍋水倒掉，這樣可以大大減少麵餅中的安定劑，
同時面也不會太爛，而調味料減半則會降低食鹽和味精的攝入，
總之，這一切都是為了大家的健康著想。
不過泡麵即使再美味還是少吃為好，最好還是找個賢惠的另一半給你做好吃的吧！
最後一句：話說，你吃過的最好吃速食麵是什麼？
via
|
觀看 184 
