台灣人熱愛美食，常常可以為了吃排上好幾個小時，彷彿越是難排的就越是美味，越是吃不到的就越是想吃。以下就整理出了全台最受歡迎也最難訂位的美食餐廳，沒有耐心排隊、沒有毅力訂位可是吃不到的。 
●藏壽司 Kura Sushi藏壽司為來自大坂的老字號平價壽司店，以不添加化學調味料、人工甘味劑、合成色素、人工防腐劑等訴求，是非常受到日本當地喜愛的連鎖壽司店之一。來到店裡最有趣的就是可以拿拿累積的壽司空盤換取抽扭蛋的機會，對喜歡新奇用餐方式的台灣人來說實在太吸引人了！需要注意的是，藏壽司不開放電話必須要透過專屬APP定位。 地址：台北市中山區南京東路二段101號B1 營業時間：平日11:00 - 22:00，例假日10:30 - 22:00 
●HELLO KITTY Shabu-Shabu 全球第一間以Hello Kitty為主題的日式和風小火鍋餐廳在2015年中開幕引起話題。店內處處都能見到店家用心的將Kitty的元素融入空間內，包含裝潢、餐具以及餐點都絕對讓粉絲們瘋狂。 地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄16號 電話訂位： 02–2711 5216 線上訂位：於Hello Kitty Shabu Shabu FB官網可見到訂位系統 訂位服務時間：12:00 – 18:00 營業時間：周一 – 周日 11:30 – 22:00 
●乂子親子義式餐廳 外表吸睛的乂子親子義式餐廳，就位在台中市議會附近，內部空間寬敞明亮還有親子玩樂空間，整體營造得非常舒適。雖然是親子餐廳，但非親子的客人也不少，店裡只接受用餐前六天的訂位，想吃可得提早訂。 地址：台中市西屯區府會園道6號 電話:04-22540691 營業時間：8:30 - 22:00 
●RAW 由名廚江振誠所開設的餐廳RAW，自2014年12月9日開幕，短短不到一年的時間，就陸續獲得了「亞洲最佳101間餐廳」、「亞洲最佳設計餐廳」等獎項，高水準的料理與空間表現屢屢受到國際肯定。而超高的知名度，想當然也是定位也是出名的難，RAW目前並不接受電話訂位，一律採線上預約方式，並且每日訂位僅開放當天起至兩週內的訂位。 地址：台北市樂群三路301號 電話：02-85015800 營業時間：午餐11:30 -14:30 晚餐18:00 - 22:00（週一及週二店休） 
●君悅酒店凱菲屋 位於君悅酒店一樓大廳旁的凱菲屋buffet餐廳，首創開放式廚房概念，供應多樣化的各式風味佳餚，一直以來在信義區都擁有相當高的評價。凱菲屋開放線上訂位，如果想在假日的熱門時段前往，可是要提早幾個月搶先訂才行。 地址：台北市松壽路2號 電話：02-27201230 
●寒舍艾美酒店探索廚房 知名的寒舍艾美酒店探索廚房，不僅裝潢上充滿藝術氣息，讓人心情愉快放鬆，所提供的餐點也相當精緻且多樣化，還有一目了然的開放式廚房，樣樣都在水準之上。熱門時段建議可以提前一兩個月前預訂，也可以多多利用官網的網路訂位表單。 地址：台北市信義區松仁路38號 電話：02-66228000 
●漢來海港餐廳 在全台共開有六家分店的漢來海港餐廳，以豐富的海鮮餐點為招牌，並會隨著季節更換食材菜單，再加上合理的價格，總吸引了許多熱愛海鮮的饕客們前來。目前訂位方式有電話及網路訂位，建議可以使用線上訂位，於每個月1號上午10:30開放兩個月後的訂位。 
●Rilakkuma Café Rilakkuma Café拉拉熊咖啡位於人來人往的東區街頭中，走進店內猶如走進屬於拉拉熊的夢幻國度，處處都有拉拉熊的身影，可充分感受被拉拉熊環繞、療癒舒壓的幸福氛圍，更是輕鬆、悠閒的懶洋洋時光。目前的訂位方式是每個月的20號中午12點開放下一個月的訂位，而且一律採網路訂位方式。 電話: 02-2773-0303 地址:台北市忠孝東路四段248巷3號 營業時間: 11:30- 22:00 
●晶華酒店栢麗廳 「栢麗廳」是台北市中山商圈人氣最旺的餐廳，經改裝過後的栢麗廳裝潢氣派十足，而精緻美味的菜色而享有盛名的栢麗廳，也曾被美國有線電視網CNN報導推薦，想當然爾位子也是超難訂。改裝後重新開幕期間，曾湧入上萬通電話，人氣可見一斑！ 地址：台北市中山北路二段39巷3號 電話：02-25238000轉3870 
●小六食堂 位於行天宮站旁的小六食堂，平價而超高CP值的生魚片及日式料理，讓人感受到店家滿滿的誠意。 地址：台北市中山區松江路259巷8號 電話：02-25060065 營業時間：11:30 - 14:00、18:00 - 21:00（周日公休）
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